/lipeng

About lipeng

This author has not yet filled in any details.
So far lipeng has created 60 blog entries.

云南名特风味小吃(二十一)扒肉饵丝

Categories: 云南生态特产, 云南美食小吃|Tags: , , , |

扒肉饵丝是云南巍山的一道独具特色的小吃,早已久负盛名,现正在申报云南省级“非物质文化遗产”。

云南名特风味小吃(二十)官渡粑粑

Categories: 云南生态特产, 云南美食小吃|Tags: , , |

过去官渡周边农村妇女经常用背篓装着粑粑满街叫卖,这就是今天官渡粑粑的由来。原来的麦面粑粑是无糖、无盐、无馅的,但入口满嘴面香,嚼之回甜。而今天在官渡区也经常能遇见很多卖官渡粑粑的小贩,推着老式自行车,自行车背后一个箱子装满了官渡粑粑,边走边叫卖。

云南名特风味小吃(十九)铜锅洋芋饭

Categories: 云南生态特产, 云南美食小吃, 大发国际看云南|Tags: , , , , , |

洋芋饭是云南很多地方的主食之一,随着旅游的热潮得以推广。洋芋饭醇香可口,上一盘云南的腌菜或野菜更是开胃,不用其他事物即为一顿丰盛的“大餐”。

云南名特风味小吃(十八)丽江鸡豆凉粉

Categories: 云南生态特产, 云南美食小吃|Tags: , , , , , , , |

鸡豆又名“鸡豌豆”,是豌豆的一个变种,因富含黑色素,因此用鸡豆做成的凉粉豆浆外表呈现黑色。所以也叫“鸡豆黑凉粉”。

云南名特风味小吃(十七)昆明摩登粑粑

Categories: 云南生态特产, 云南美食小吃|Tags: , , , , , , , , |

“摩登粑粑”是昆明的一个传统名小吃,名字很特别。过去昆明人把美女叫“摩登”,“摩登”是看的,“粑粑”是吃的,二者结合,应了那句老话“秀色可餐”。