云南是全国的香蕉主产地之一,种植历史长,主产区集中分布在红河流域的新平、元江、金平、河口、屏边;怒江流域的隆阳区陇川、盈江、梁河和潞西、瑞丽以及澜沧江流域的版纳和勐腊等热带和亚热带地区。

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红河州香蕉又是云南省香蕉的主要产区,面积和产量均占全省的80%,而元阳地处红河干热河谷地带,隶属热带山区,平均海拔在1540米,年均温度在26℃左右,因地貌复杂山路险峻,整个元阳2292平方公里内无任何重工业污染,加之远离城市人口较少,空气清新、特殊地形形成的避风、无寒害的小立地环境,为元阳香蕉100%原生态、无公害、有机香蕉奠定了优良、安全的环境条件。

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元阳香蕉大都种植在海拔1000~1500米“高地蕉”区域,其香蕉口感软糯香甜,外形饱满果皮较薄,相对其它地区的香蕉品质更好。元阳的“高地蕉”,按日本水果鉴定的标准,被列为“高级”的香蕉(“必须产自栽种在600到800米以上高地的香蕉树”)。据说,为满足欧、美、日等地的高级香蕉热爱者的需求,菲律宾的许多高地,都被美国和日本香蕉进口商收购成“高级香蕉”的栽种地。

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元阳的“高地蕉”,一身黄金甲包裹着洁白的身躯,香甜、软滑的香蕉,不仅味美,药用价值也不少呢。特别是对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们,由于不规律的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动,很多人都被胃肠疾病、皮肤疾病、便秘、痔疮等问题困扰,同时还可能会有心理方面的不适,抑郁、情绪低落等,心血管疾病也悄悄的盯上了白领们。而一根美味的香蕉,就能帮组你解决众多的不适,还有更多意想不到的好处呢。

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  1. 【治疗高血压】高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
  2. 【防治胃溃疡】据现代科学试验结果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此,在服药后适量吃些香蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。
  3. 【解酒】香蕉皮60克煮水饮,清利头目。特别提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁,多吃可使血液中的镁含量上升,对人的心血管系统产生抑制作用,可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为,司机不可空腹吃香蕉。
  4. 【减肥】因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量(能量食品)堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
  5. 【美容淡斑】香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
  6. 【治疗咳嗽】肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
  7. 【治疗忧郁症】香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。
  8. 【预防疲劳,延年益寿】香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。
  9. 【预防便秘】香蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘
  10. 【防治失眠】失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。

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元阳的“高地蕉”自然长熟香蕉和其它催熟的香蕉辨别:
  • 看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志—“梅花点”。
  • 闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
  • 尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。
注意事项:
  • 香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。
  • 由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
  • 每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍,但如食入过多,可能导致胃肠功能障碍。
  • 在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不应吃香蕉。
  • 香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

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